講師:章致綱

日期:2009 8/26 星期三 下午2:30~4:30

講師介紹:

中原大學化工學士
M/S of Materials Science, New Mexico Institute of Mining and Technology
服務於材料界三十餘年,也接觸不少與材料有關的食品領域。在因緣際會下與國立高雄餐飲學院、新竹食品研究所、王品集團、欣葉台菜集團有密切互動,或到校演說或為眾多大廚上課,不僅教學相長更獲得不少好評。目前退休於工研院材料化學研究所。 近期投入食材教學活動。

精彩內容:

參與者:許川海、陳天鳴、童景熙、林紹琪、Betty Sung、黃省吾、劉亨達、謝雅筑

  活動一開始章致綱先生就拿出一些益智小玩意給大家動動腦,大家開始說「這不是活化您的腦細胞,是殺光我的腦細胞阿~」「我是來被打擊自信的」。

  看大家一副很認真的在研究手上的益智小玩意,不論是四塊巧板的組合還是交纏在一塊的mm益智玩具,可都花了大家好久的時間研究,互相的討論鬥嘴鼓,氣氛融洽有趣,笑聲不斷呢。

  當大家都好苦惱傷透腦筋時,章致綱先生就會出來提示示範給大家看,但即使示範了解法,大家還是一頭霧水阿。

   

  當有人開始放棄手上的益智玩具時,章致綱先生就開始出”動腦”的題目囉~

1. 三個________填入同一個字,使這段話成立。

  _________is better than God.

  _________is worse than Evil.

  If you eat _________, you will die.

2. ””,加減任何一筆成其他字,您能想出幾個字呢?

3. 55555,66666,77777,88888,99999 哪一組旋轉後與其他四組會不一樣?

4.  (1) 101 – 102 = 1 移動一個數字,運算符號不能動,讓此公式成立

  (2) 101 – 102 = 1 移動任何一個數字、運算符號,讓公式成立

5. 保特瓶裡裝木塞,如何把它弄出來呢?

大家動動腦一下吧………………

在動動腦之餘,會友們還互相的討論神奇的保特瓶,為什麼可以耐高溫耐熱呢?

只要保特瓶頭是有厚度有顏色的,通常是因為裝瓶時需要透過高溫殺菌,所以必須有使用有耐熱裝置的保特瓶,像是裝果汁的保特瓶、舒跑的保特瓶,都可用來裝置冷、熱水。而一般的透明頭(如下圖)則別拿來裝熱水,會快速的融化阿~

 接著就是解答時間囉~

1. 三個__________填入同一個字,使這段話成立。

  Nothing is better than God.

  Nothing is worse than Evil.

  If you eat Nothing, you will die.

2.  “”,加減任何一筆成其他字,您能想出幾個字呢?

 由、甲、申、目、旦、曰、田、中、白、四、巴、山、巳、3、E、M

 (此題答案眾多,僅提供部份答案,希望大家能想出更多的字提供給大家囉~)

3. 55555,66666,77777,88888,99999 哪一組旋轉後與其他四組會不一樣?

 Ans: 77777

  (因為55555可旋轉成22222;66666可旋轉成99999;88888可旋轉成88888;99999可旋轉成66666)

4.  (1) 101-102 = 1 移動一個數字,運算符號不能動,讓此公式成立

    Ans: 101 – 10^2 = 1    (把102變成10的平方)

   (2) 101-102=1 移動任何一個數字、運算符號,讓公式成立

   Ans:  ☆ 101 = 102 – 1

            ☆ 101 – 02 ≠ 1

      ☆ 10002 ≠ 1

            ☆ 101-021 = 1  (把1看成絕對值)

      (還有其他的答案,有待大家好好的思考一下囉~)

5.保特瓶裡裝木塞,如何把它弄出來呢?

 首先,在保特瓶裡裝上塑膠袋,對著塑膠袋吹氣,接著把塑膠袋抽出,木塞也就會跟著出來囉~