我住得離通化街近，經常上通化街買吃食。通化街有幾家賣蚵仔麵線，其中有一家價廉物美，蚵多、腸多，大碗只售五十元，我常光顧，注意到幫忙賣麵線的女店員經常換人，流動率很高。

今天再次購買時，發現只有老闆娘一人在服務，才知兩個工人已離職九天。店門口貼了一張紅紙，上書徵人啟事，月薪三萬五千元，月休四天。我問老闆娘「三」字是否寫錯，她告訴我就是這樣薪水還留不住人，認為工作辛苦。

噢，誰說薪資只有兩萬二？我們已知許多勞力工作，薪酬都達到三、四萬元，卻找不到人來做，因為年輕人掛著高學歷，在家裡受父母呵護和伺候，從不做勞動或伺候別人，怎願從事「低賤」工作，特別是許多人家裡還有外勞在伺候。

都說職業無貴賤，但哪個人志願從事勞力工作？哪位做父母的願意讓子女從事勞力工作？那麼多勞力工作是否都該交給外勞去做？那麼多大學畢業生又究竟該做什麼工作？為什麼每個人都想要政府給他工作？為什麼不自己給自己工作？

「職業無貴賤」這不該是口號，要深值人心，不該輕視勞力工作。我認為開放外勞是正確的事，然而不能把所有勞動都交給外勞，因此鼓舞年輕人好逸惡勞，否則四肢退化，失去了荷重和戰鬥力。將國家的基層託付外勞，就好像用廉價的木料來支撐大樓，未來國家反被外人統治。

社會上有許多工作是有薪酬無價值，只見工作者朝九晚五，應個卯報到或坐在辦公室裡看報或玩電腦遊戲，偶而做了些事，卻不是對企業或國家有何幫助。勞力者辛苦工作，花錢或受服務的人，都親眼見到或親身感受勞動，比許多虛無的服務或工作，更能讓人體會其利，何不面對現實，肯定勞力的價值和地位，讓勞力工作受到尊重和肯定，給予合理的報酬？

工作的勞與逸和價與值，應該重新品評和定位。大學教育，除理論外應該重視技藝，文學和非科技類的比例應該減少，再增加需要動手的工藝，教學要以價值和服務為導向，非社會所需和無益民生的科系應裁減，反之則增加，即使是金融和貿易等類，也要多增實務操作演練。讓學識受到社會的肯定，畢業生能施惠於社會或企業，立即有工可做。